Сертификат на масло сливочное – документ, удостоверяющий соответствие данного изделия нормам безопасности и качества, которые прописаны в утверждённой законодательно нормативной и технической документации, которая применяется в России и прочих государств, входящих в Таможенный союз. Стоит указать, что только наличие данной документации разрешает предпринимателям на законных основаниях осуществлять такие процессы как:
- Изготовление пищевых товаров такого типа;
- Проводить операции, связанные с экспортом/импортом;
- Заниматься реализацией;
- Применять масляную продукцию в коммерческих целях.
Законодательная база
В рамках Закона на территории Союза действует несколько нормативов, которые устанавливают требования к оценке качества масла:
- Прежде всего, это регламент на масложировую продукцию, который применяется на пространстве ТС с июля 2012 г.
- Также это регламент, который действует в Таможенном союзе с июля 2013 года и утверждает нормы безопасности к пищевым изделиям.
- Помимо прочего, готовый продукт должен маркироваться соответственно нормам ТР, который регулирует правила маркировки продуктов питания.
Согласно этим требованиям требуется получение декларации.
Если речь идёт о производстве сливочного масла, то в обязательном порядке на этом предприятии должна внедряться система стандартов ХАССП ИСО 22000, которая позволит урегулировать систему управления и риски. С середины февраля 2015 г. согласно ТР ТС без внедрённого пула норм ИСО 22000 предприятие не может законно функционировать.
Сроки действия
По сроку использования декларация на масло может выдаваться на следующие периоды:
- От года до пяти, если речь идёт об оценке качества серийного производства или при оформлении разрешения на контракт;
- На партию масложировых продуктов разрешение выдаётся без ограничения по периоду применения, но может использоваться только на одну конкретную партию, номер которой вписывается в тело документа.
Добровольная сертификация
Многие компании в качестве дополнения к декларации по регламенту оформляют также сертификат на масло сливочное по ГОСТу – в необязательном порядке. Наличие подобного разрешения даёт своему обладателю большое количество бонусов и преференций, а также даёт право на особых условиях участвовать в тендерах и конкурсах. После проведения экспертизы товаром в большей степени начинают интересоваться потребители, а также инвесторские компании
Интересной особенностью добровольного получения разрешений является то, что предприниматель сам выбирает, на соответствие каким именно нормам будет осуществляться проверка.
Сертификат на масло сливочное может быть получен в «Прагматест», аккредитованном центре сертификации, где Вам также будет оказана бесплатная консультативная услуга.
