Для импорта и распространения немецкого сыра предпринимателю необходимо в обязательном порядке пройти все стадии государственной проверки качества продукции. Данное требование законодательства нашей страны предусмотрено для того, чтобы обезопасить население России от некачественных товаров, вредных для здоровья потребителя. Требования в отношении немецкого сыра устанавливает принятый Таможенным союзом Технический регламент «О безопасности молока и молочной продукции», а также ТР ТС «Пищевая продукция в части ее маркировки». Таким образом, получить официально зарегистрированное разрешение, наличие которого требуется для импорта и распространения сыра, можно только при полном соответствии заявленного продута всем нормативам указанных ТР ТС.
Сертификация немецкого сыра – это процедура, в ходе которой проверяется, соответствует ли заявленный товар всем требованиям качества системы технических регламентов. После успешного прохождения всех этапов сертификации немецкого сыра предприятию выдается декларация о соответствии. Отметим, что данный разрешительный документ не может быть выдан иностранному предпринимателю, а всю ответственность за достоверность представленных документов и проведенных экспертиз, послуживших основанием для регистрации декларации, берет на себя сам производитель/поставщик продукции.
В большинстве случаев для проведения сертификации немецкого сыра необходимо заранее оформить свидетельство о госрегистрации, которое удостоверяет соответствие продукции санитарно-гигиеническим требованиям. Необходимость оформления СГР устанавливается ТР ТС на молоко и молочную продукцию.
Дополнительно о сертификации немецкого сыра
Пройти сертификацию молочной продукции можно и в добровольном порядке (по желанию предпринимателя). Полученный добровольный сертификат не может являться заменой обязательному сертификационному документу – добровольное подтверждение качества оформляют с целью повышения конкурентоспособности.
Пройти все этапы сертификации сыра можно, обратившись в любой аккредитованный центр, оказывающий профессиональные услуги в области сертификации и декларирования. Сотрудники данных организаций помогут подобрать наиболее походящую схему оценки качества, проведут все предусмотренные Законодательством экспертизы и выдадут Вам уже готовый и зарегистрированный сертификат/декларацию.
Получить подробную информацию о требованиях системы технических регламентов, а также оформить СГР и пройти все стадии такой процедуры, как сертификация немецкого сыра, Вы можете в аккредитованном агентстве «Прагматест».
