Зерно, как и другие виды пищевой продукции, подлежит обязательной государственной оценке качества (сертификации). Данное требование Законодательства призвано обезопасить потребителей от некачественных и опасных для здоровья человека продуктов. Требования в отношении качества зерна регулирует действующий с 1-го июля 2013 года Технический регламент Таможенного союза «О безопасности зерна» (ТР ТС 015/2011, утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 874). Указанный ТР ТС устанавливает правила производства зерна, методы оценки качества, а также способы хранения, транспортировки и прочее.
Сертификат на зерно – это документ, который свидетельствует о надлежащем качестве зерна и о его соответствии всем стандартам ТР ТС «О безопасности зерна». Сертификат на зерно действует во всех странах Таможенного союза, составляется данный документ на специальном бланке.
Отметим, что в некоторых случаях процедура государственной оценки качества зерна осуществляется не в виде оформления сертификата на зерно, а в форме принятия декларации о соответствии. Напомним, что основное отличие между декларацией и сертификатом заключается в том, что при оформлении декларации вся ответственность за достоверность информации, послужившей основанием для регистрации документального разрешения, ложится на предпринимателя-заказчика, а не на аккредитованный сертификационный центр.
Дополнительно о сертификате на зерно (декларации на зерно)
Помимо обязательного сертификата на зерно (декларации на зерно), предприниматель может оформить несколько дополнительных сертификационных документа, к которым, в первую очередь, относят следующие:
- Добровольный сертификат на зерно ГОСТ Р, свидетельствующий о соответствии заявленного продукта особым стандартам качества;
- Экспертное заключение – добровольный сертификат, удостоверяющий санитарно-гигиеническую безопасность продукции;
- Сертификаты серии ИСО;
- И другие.
Добровольные сертификаты на зерно необходимы для повышения имиджа и конкурентоспособности предприятия. Также наличие такой документации повысит шансы компании на получение какого-либо государственного заказа.
Задать вопросы специалистам, а также заказать сертификат на зерно (декларацию на зерно) можно в аккредитованном Росстандартом центре «Прагматест».
